د کور سامانونو صنعت خورا ګرم دی

د وبا په جریان کې کور ته د تګ لپاره هیڅ ځای نشته ، مصرف کونکي د ساتیرۍ لپاره پخلي ته مخه کړه.د NPD ګروپ د معلوماتو له مخې، په کور کې د پخولو، ګرینګ او کاکټیل مخلوط په 2020 کې د کور سامانونو په پلور کې 25٪ زیاتوالی راولي.

"د کور سامانونو صنعت خورا ګرم دی ،" جو ډیروچوسکي تاییدوي ، په پورټ واشنګټن کې د کور صنعت سلاکار ، NY میشته NPD."مصرف کونکو د وبا لخوا پرمخ وړل شوي ستړیا د پخلي تجربه کولو فرصت بدل کړ.موږ د یو کال دمخه په پرتله یو څه کمښت لیدل پیل کوو ، مګر پلور لاهم د 2019 په پرتله د پام وړ لوړ دی.

د IRI ډاټا ښیي چې په ټولو چینلونو کې، د 52-اونیو مودې لپاره د غیر بریښنایی پخلنځي وسایلو ډالر پلور د 2021 د می په 16 پای ته رسیدلی، 21٪ وده کړې، د څښاک سامان 20٪ زیات شوی او د پخلنځي ذخیره 12٪ څخه مخکې وه.

"د وبا په جریان کې، OXO زموږ د ډیری وسیلو لپاره د اشتها زیاتوالی لیدلی، نوي او کلاسیک،" ربیکا سیمکینز وايي، د ایل پاسو لپاره د پلور ملي مدیر، په ټیکساس کې د ټرای د OXO برانډ هیلین."د کال په اوږدو کې د مصرف کونکي عادتونه په پاکوالي ، ذخیره کولو ، کافي او پخولو تمرکز کوي ، کوم چې پدې ځایونو کې نوي محصولات د لاسرسي وړ او په تقاضا کې رامینځته کړي."

د سیمکینز په وینا، مصرف کونکي د ټولنیزو رسنیو له لارې وسایل او وسایل کشف کوي، په ځانګړې توګه ویډیو، دوی ته دا توان ورکوي چې محصولات په عمل کې وګوري او د پلور مخه ونیسي.هغې یادونه وکړه: "موږ له مصرف کونکو تمه لرو چې د پاکولو مهارتونو ته دوام ورکړي چې دوی د وبا په جریان کې رامینځته کول پیل کړي ، پشمول د پخلي ، کور تنظیم کول ، پخلی کول ، د کافي څښاک او ژور پاکول."

لکه څنګه چې مصرف کونکي په کور کې د خواړو چمتو کولو سره لا ډیر زړه راښکونکي ته دوام ورکوي ، د کور د توکو ځانګړي برخې احتمال لري چې دوام ومومي.د بیک ویئر پلور په ځانګړي ډول د وبا په جریان کې پیاوړی و - د NPD ډیټا د اګست 2020 پای ته رسیدو په دریو میاشتو کې د کال په پرتله 44٪ وده سره برخه ښیي - او مصرف کونکو په کور کې پخلی کولو کې دوامداره علاقه ښودلې.

په 2019 پوډکاسټ کې د کوک ویئر او بیک ویئر رجحاناتو په اړه ، ایریکا سریمان ، په لندن کې میشته یورومانیټر انټرنیشنل کې د کور او باغ مشرې ، مشاهده کړه چې مصرف کونکي په کور کې د مصرف شوي وخت څخه خوند اخیستو باندې تمرکز کوي ، او په کور کې د سادگي ، روغتیا او هوساینې غوښتونکي دي.سریمان وویل: "دې اساسی چلند د کور پخولو غوښتنه رامینځته کړې."

پداسې حال کې چې وبا د خواړو ډولونو ته شکل ورکړ چې خلکو ته یې خدمت کاوه - د مثال په توګه ، د مینی بنډټ کیک پینونو پلور ډیر شو کله چې د خواړو شریکول ممنوع شو - لکه څنګه چې مصرف کونکي په غونډو کې محدودیتونه اسانه کوي ، ډیروچوسکي پرچون پلورونکو ته مشوره ورکوي چې د مصرف کونکو چمتو کولو او خدمت کولو څرنګوالي کې دقیق بدلونونو ته پام وکړي. خواړه، او د دې نوي رجحاناتو منعکس کولو لپاره د دوی ډولونه تطبیق کړئ.

پداسې حال کې چې پیرودونکي به د دوی پخلی کولو سره تخلیقي کیدو ته دوام ورکړي ، لینا سلامه ، د شیکاګو میشته د کور جوړونې نړیوالې اتحادیې (IHA) کې د بازار موندنې VP ، په کور کې د ساتیرۍ بیرته راستنیدو ترټولو لوی فرصت ګوري.

سلامه وايي: "د پخلي د نویو مهارتونو د درناوي له 15 میاشتو وروسته، پیرودونکي چمتو دي چې له دې اوږدې جلا کیدو وروسته بیرته خپلو کورنیو او ملګرو ته په خپلو کورونو کې د راټولولو لپاره وکاروي.""دا د میزونو، بارویرونو، ټوکرونو او د میز څخه د چمتو کولو توکو لپاره خورا لوی فرصت استازیتوب کوي.برسېره پردې، دا د پخلنځي بریښنا لپاره یو لوی فرصت استازیتوب کوي چې غونډو ته اسانتیا برابروي - فکر وکړئ ریکلیټس او د چټک پخلي پیزا تنور.

ګرینګ لوی کیږي
مصرف کونکو د وبا په جریان کې بلې کچې ته ګرینګ نیولی ، او کارپوهان وړاندوینه کوي چې بیرته نه ځي.د کیمپینګ رخصتۍ، د جمعې شپې د پیزا غونډې او د شکر ګیوینګ ترکي ترکیبونه چې سګرټ څښلو ته اړتیا لري د NPD په وینا ، د اصلي ګاز او چارکول گرل اختیارونو هاخوا د تیلو وده کې مرسته کړې.

د ډیرو مصرف کونکو سره د دوی د غوښې مصرف کمولو سره ، پرچون پلورونکي کولی شي په ګرل شوي سبزیجاتو او وسیلو باندې د ډیر تمرکز تمه وکړي ترڅو د مصرف کونکو سره مرسته وکړي چې دوی یې ګرم کړي.د یورومانیټر وروستي راپور موندلي چې د وبا په جریان کې د روغتیا په اړه د پوهاوي لوړیدل پدې معنی دي چې مصرف کونکي نه یوازې په کور کې ډیر پخلی کوي ، دوی د صحي خواړو پخولو هڅه هم کوي.پخې شوي سبزيجات هغه بکس چیک کړئ.د جایزې ګټونکي د پخلي کتاب لیکوال سټیون ریچلن 2021 "د پخې شوي سبزیجاتو کال" بولي او وړاندوینه کوي چې مصرف کونکي به سبزیجات لکه "اوکرا ، د نخود او د بروسلز انعطاف په ډډ کې پخوي."

د NPD ډیټا په ګوته کوي چې د ټیټ نرخ ټاګونو سره ځانګړي ګرینګ محصولاتو د کور د پلور پلور کې د پام وړ مرسته کړې ، او توکي لکه د پورټ ایبل گرلز ، پیزا تنور او د ترکیې فریرونه د واحد پلور په شرایطو کې په کټګورۍ کې ترټولو ګړندۍ وده کونکي برخې دي.دې رجحان د ګرل لوازمو پلور ته وده ورکړه ، کوم چې د NPD په وینا ، د می 29 ، 2021 پای ته رسیدو 52 اونیو لپاره د ډالر پلور 23٪ زیاتوالی لیدلی.

د ودانۍ دننه یو پلورنځی
پرچون پلورونکي خپل انلاین ډولونه لوړوي او د پلورنځي په نورو برخو کې په فرصت نمایشونو کې پراته کوي ترڅو د کور سامانونو پیرود هڅوي.
سلامه وايي: "په عمومي ډول بهر اوسېدل اوس خورا لوی دي، او مصرف کونکي د دودیزو موسمونو څخه هاخوا د خپل بیروني ځای کارولو ته د پراخولو لارو سره واقعیا تخلیقي شوي دي.""ما لیدلي چې د ګرینګ کولو ډیری نوي محصولات راځي چې پاکول خورا اسانه کوي او دا د شپې وخت گرل کول اسانه کوي ، ډیری گرل څراغونه ، او حتی هغه لوښي چې روښانه کوي."

مصرف کونکي د لوړ فعالیت ګرلینګ وسیلو په لټه کې هم دي ځکه چې دوی د نوي ګرینګ تخنیکونو او خوندونو سره تجربه کوي.OXO پدې وروستیو کې OXO Outdoor معرفي کړ، د لوړ کیفیت فعاله پخلی کولو وسیلو یوه کرښه چې د بهر لپاره ډیزاین شوې.پداسې حال کې چې دا لاین به په پیل کې په ځانګړي ډول په کینټ کې وپلورل شي، واش. پر بنسټ د سپورتي توکو ځانګړي پرچون پلورونکي REI، دا یوه نښه ده چې پیرودونکي د غوره کیفیت محصولاتو لپاره ډیرې پیسې ورکولو ته لیواله دي."موږ د REI ټیم سره کار وکړ ترڅو زموږ د کتلاګ څخه د وسایلو کیپسول ټولګه وپیژنو چې په لوی بهر کې فعالیتونه لا ښه کوي ، د قهوې له څښلو څخه د کیمپ سایټ پاکولو پورې ،" سیمکینز یادونه کوي."موږ دا مهال د بیروني ځای لپاره احتمالي نوي نوښتونه څیړو ، کوم چې موږ به یې اعلان کړو کله چې موږ د دوی لانچ ته نږدې شو."

د NPD دیروچوسکي وړاندوینه کوي چې څنګه چې خلک بهر ساتیرۍ ته دوام ورکوي ، د بیروني ساتیرۍ پورې اړوند د کور سامان برخې به پرچون پلورونکو ته فرصتونه وړاندې کړي چې حتی د کور سامانونو پلور ډیر کړي.هغه وايي: "د بیروني ساتیرۍ پورې اړوند ټول شیان ، له ډیکور څخه تر ټابلیټ پورې ، په ډراماتیک ډول مخ په ډیریدو دي."

سوپر مارکیټونه د لوړ مارجن تحرک پلورلو فرصت څخه ګټه پورته کوي ځکه چې مصرف کونکي بهر ته ځي.روچیسټر، د نیویارک میشته ویګمان فوډ مارکیټ په دې وروستیو کې د میلمین سرور او بیروني لالټینونه نندارې ته وړاندې کړل، د پلورنځي په شا کې د پای کیپ کې د $ 89.99 څخه تر $59.99 پورې پرچون پلورل.په نندارتون کې یو بهرنۍ میز او چوکۍ ښودل شوي چې د همغږي کولو کڅوړو او د میز کتان سره تنظیم شوي.دا یو روښانه اعالمیه ده چې دوبی دلته دی، او دا سلسله د بیروني ساتیرۍ لپاره پوښلي ټول اډې لري.

نورو زنځیرونو د دې پیغام لیږلو لپاره مختلفې لارې موندلې دي.د شاپ رایټ پلورنځي کې پلورنځي ته د ننوتلو نمایشونه چې د کیاسبي د غړي لخوا پرمخ وړل کیږي ، د NJ میشته Wakefern Food Corp. پرچون پلور کوپراتیف ، پدې وروستیو کې د مصالحو او ناشتو سربیره د پورټ ایبل ګیلونه ، سکیورونه او پلاستیکي سامانونه ښودل شوي.

دا مخلوط کول
د کور مکسولوژي هم د ودې په حال کې ده.د ډریزلي لخوا د مصرف کونکي وروستۍ سروې ، د بوسټن میشته الکول ای کامرس پلیټ فارم ، په ګوته کوي چې د نظر پوښتنې له نیمایي څخه زیاتو خلکو ویلي چې دوی د وبا په جریان کې په کور کې ډیر کاکټیلونه جوړ کړي ، او د هغو کسانو په مینځ کې چې دا یې کړي ، له نیمایي څخه ډیر پلان لري چې دوام وکړي. په راتلونکي کې داسې کول.د ډریزلي ډاټا په ګوته کوي چې د 2020 کال د مارچ راهیسې په پلیټ فارم کې د مکسرونو، بټرو او نورو کاکټیل اجزاو پلور په ډراماتیک ډول لوړ شوی.

کټګورۍ د پرچون پلورونکو لپاره اضافي فرصت وړاندې کوي.د NPD ډاټا ښیې چې د څښاک سامانونه د وبا په جریان کې غوړیدلي ، د تیر کال په پرتله د اګست 2020 په پای کې په دریو میاشتو کې په ترتیب سره د مارګاریټا شیشې ، مارټیني شیشې او پیلسنر/پب شیشې 191٪ ، 59٪ او 29٪ ډیر شوي.

"بارویر او کاکټیل وده وکړه ، په ځانګړي توګه هغه شیان چې تاسو ته اجازه درکوي تجربه وکړئ."دیروچوسکي وايي."د هایبال ټمبلر او مارګریټا شیشې خورا ښه ترسره کړې."

ویګمنز د بارویر لپاره 4 فوټ انلاین ځای او اضافي ان-ایزل رولر نندارې ته وقف کوي.د ریښتیني برانڈونو څخه د بارویر او شیشې سامان څخه نیولې د خرگوش څخه د شرابو لوازمو پورې ، دواړه په سیټل کې میشته دي ، د سوپر مارکیټ سلسله په کور کې د مکسولوژیسټانو لپاره د محصولاتو پراخه لړۍ لري.د بیروني ساتیرۍ فصل لپاره په وخت کې ، ګروسر په دې وروستیو کې د اکریلیک مارټیني او مارګریټا شیشې او د ماسکو خچر مګ د پلورنځي شاته په پای کې په پای کې نندارې ته وړاندې کړل.

حتی د ځای ننګونکي زنځیرونه کولی شي د دوی د شرابو یا مکسر برخو ته نږدې د پلاستيکي څښاک سامان یا د شرابو لوازمو په پای کیپ یا اییل کې پراته کړي.

پایښت لوړ ذهن
د خلکو سره چې په کور کې ډیری خواړه خوري ، د خواړو ذخیره کولو کټګوري په طبیعي ډول د وبا په جریان کې پیل شوه."د خوړو ذخیره په کټګورۍ کې یو روښانه ځای و، مګر لکه څنګه چې موږ بیرته کار او ښوونځي ته ځو، تاسو اړتیا لرئ چې خواړه ولرئ، نو کټګورۍ باید قوي پاتې شي."

د NPD یوه وروستۍ سروې ښیي چې د خوړو د ضایعاتو کمول د مصرف کونکو لپاره د ذهن په سر کې دی، او د دوامداره خواړو ذخیره کولو محصولاتو کې دلچسپي چې هدف یې د ضایعاتو کمولو کې مرسته کول دي وده کوي.د ویکیوم سیلرونو پلور ، د مثال په توګه ، د NPD په وینا ، د اګست 2020 پای ته رسیدو دریو میاشتو کې دوه چنده شوی.

د IHA سلامه د خواړو ذخیره کولو ډیر انتخابونه ګوري چې د ډش واشیر او مایکروویو څخه خوندي دي ، او دا د میوو او سبزیجاتو ژوند اوږدوي."ځینې حتی د ختمیدو نیټې تعقیبوي او د بیا تودوخې لارښوونې پکې شامل دي ،" هغه حیرانوي."موږ د 2021 عالي دوهمې نیمې لپاره یو."

"موږ د خوراکي توکو په ذخیره کې نوښت ته دوام ورکوو، د هدف لخوا پرمخ وړل شوي، د لیک پروف کانټینرونو او لوازمو بازار ته د نوي ټولګې سره، OXO Prep & Go،" سیمکینز وايي.لاین، چې په کې به د ناشتو او ډوډۍ څخه تر بشپړ خواړو پورې د هر څه لپاره د بیا کارونې وړ کانټینر حلونو پراخه لړۍ شامله وي، پدې دوبي کې به د نهه لیک پروف او ډش واشیر خوندي کانټینرونو سره پیل شي.په یخچال کې د ذخیره کولو یا په تګ کې د اخیستلو لپاره ډیزاین شوي، کانتینرونه به د سیټونو او انفرادي خلاص سټاک واحدونو په توګه شتون ولري.په لوازمو کې د غرمې ډوډۍ ، د یخ کڅوړه ، د مصالحو ساتونکی ، د کڅوړې بوتل سیټ او د بشپړ اندازې سټینلیس سټیل لوښي شامل دي چې هر هغه څه چمتو کوي چې مصرف کونکي ورته اړتیا لري خپل خواړه له ځان سره راوړي.

د تیر کال په وروستیو کې، د اتلانټا میشته روبرمایډ د انټي مایکروبیل محصولاتو محافظت لپاره د سلور شیلډ سره د EasyFindLids خواړو ذخیره کولو کانټینرونه معرفي کړل ، د انټي مایکروبیل ملکیتونو سره د دوامداره خواړو ذخیره کولو کانټینرونو نوی ډول چې په ذخیره شوي محصولاتو کې د بوی رامینځته کونکي بکتیریا وده مخنیوي کې مرسته کوي.

د برخې لپاره په بل نوښت کې، Orlando، Fla.-based Tupperware Brands Corp. په دې وروستیو کې د Lunch-It کانټینرونو او سینڈوچ کیپرونو سره د خپل ECO+ محصول پورټ فولیو پراخ کړ، هغه محصولات چې د چاپیریال دوستانه دوامداره موادو سره جوړ شوي.